V Německu od příchodu vlků prudce klesá počet chovatelů

  • 18. července 2022
  • 2 minuty čtení
  • 100
Počet chovatelů ovcí v Německu se za posledních 20 let drasticky snížil, stejně jako počet chovaných ovcí.

V Německu se s příchodem vlků před 20 lety - v roce 2000 - počet chovatelů ovcí pohyboval kolem 31,6 tisíce. V následujících 10 letech to vzdalo téměř 10 000 pastevců– tedy necelá třetina chovatelů ovcí. V roce 2010 v Německu bylo pouze 22,3 tisíce chovatelů ovcí. Pak přišel další zlom: do roku 2015 hodilo ručník do ringu dalších 12,4 tisíce nebo dvě třetiny chovatelů ovcí. Zůstalo jen 9,9 tisíce farem. Do roku 2020 pak počet firem ještě více klesl na 9,1 tisíce. Drtivá většina chovatelů ovcí provozuje ovčí farmu jen na částečný úvazek.

images.jpg

Nedostatek jehněčího masa má pozitivní vliv na jeho výkupní cenu a tím pádem na příjmy těch chovatelů, kteří vytrvali. Poslední sčítání pak ukazuje velké překvapení: v roce 2021 se počet chovatelů ovcí zvýšil o zhruba 600 farem na 9,7 tisíce.

schafhalter.png

Hlavním důvodem tohoto oživení na úroveň, která je však v dlouhodobém srovnání stále velmi nízká, bylo pravděpodobně výrazné zvýšené ceny jehněčího masa v roce 2021 a poté v roce 2022.

V současné době se za jehňata platí ceny kolem 8,30 eur za kg (210 Kč/kg) na háku nebo 3,7 eur za kg (93 Kč/kg) v živém, ve srovnání se 7,50 eury na háku v loňském roce (2021) a 5,90 eury (150 Kč/kg) na háku před dvěma lety (2020). Zvýšení cen je o 40 % od roku 2020 do roku 2022.

cena D.png

Pro životní prostředí je chov ovcí nenahraditelný a jejich úbytek vede k nenávratným škodám na biodiverzitě. Proto se EU v rámci společné zemědělské politiky na konferenci ministrů zemědělství rozhodla zavést prémii pro ovce, kozy a krávy bez tržní produkce mléka. Ovčáci z toho budou mít také prospěch. Od roku 2023 to budou dvě procenta přímých plateb z EU dána k dispozici na vázanou prémii na zvířata. Konkrétně to znamená, že se očekává, že chovatelé dostanou 30 eur za ovci a kozu (750 Kč). To by mělo pomoci zvednout početní stavy ovcí v Evropě.

https://www.lksh.de/landwirtschaft/markt/laemmer-und-schafpreise/

https://www.agrarheute.com/markt/tiere/schafhalter-vergessenen-tierhalter-sterben-595801