Ve svém stádě chová 1300 ovcí.
Pro něj je přítomnost vlků velkým traumatem. Od té doby, co čelí útokům vlků bylo zabito 300 jeho ovcí.
Zásadně kritizuje nárůst vlčí populace a vzkazuje všem zastáncům vlků: „boj s vlkem se nedá vyhrát.“
Neustále musí obnovovat ochranu stád co do množství a způsobu. Má vysoké elektrické sítě, které neustále kontroluje.
Vlk se nakonec všem ochranným zařízením přizpůsobí a naučí se je překonat.
Nikdo neocení vyčerpávající pracnost a ohromné náklady na hlídání stáda před vlky.
Na ochranu svého stáda si Julien pořídil tucet pasteveckých psů. „Původně jsem tyto psy nechtěl kvůli častým konfliktům s turisty. Ze své zkušenosti vím, že tito impozantní psi se dají těžko ovládat. Musím neustále sledovat svou smečku a snažit se být jejím vůdcem, abych předešel problémům s okolím.“
„V dnešní době je pastevectví rizikové povolání a značně zatěžuje psychiku chovatelů. Přítomnost vlků také mění ziskovost farmy a má negativní dopad na pohodu zvířat. Nevím, jak dlouho to ještě vydržím.“