„Chováme ovce, jíme, spíme a jinak mluvíme jen o vlkovi! Stal se posedlostí všech chovatelů ovcí. “ říká hned na začátku François Monge. Chovatel ovcí v regionu Drôme se stádem 350 ovcí, které stěhuje na letní pastviny v pohoří Vercors, se stal obětí útoků jak na vysokohorských pastvinách, tak v údolí, na své farmě.
On, který je také členem představenstva družstva Agneau Soleil, které sdružuje téměř 550 chovatelů z regionů Provence-Alpes-Côte d'Azur a Auvergne-Rhône-Alpes a každoročně produkuje 150 000 jehňat, může jen konstatovat, jak velký dopad má vlčí predace na celý chov ovcí.
„ Nechali jsme CERPAM, Centrum pro pastorační studia a úspěchy alpsko-středomořského regionu (CERPAM) , a zemědělskou střední školu Carmejane v Alpes-de-Haute-Provence, aby vypočítaly důsledky útoků vlků na produktivitu ovčích farem: číslo je jasné, je to 15 % propad, a proto je o 15 % méně zboží k nabídce v regálech,“ vysvětluje.
„Osobně vyprodukuji kolem 380 jehňat a prodám 300. Dříve jsem za stejný počet ovcí prodal 500. Naše produktivita se snížila, to je nepopiratelné. Přítomnost vlků také znamená vyčerpané farmáře a pastevce, stavbu oplocení, uzavírání ovcí do ohrad, výcvik hlídacích pasteveckých psů. Zkrátka tolik času, že se už nevěnujeme plně chovu našich zvířat, a profesní život se odehrává v neustálém stresu,“ zoufá si.
Tento pokles produkce spojený s predací lze vysvětlit několika způsoby.
„Útoky vlků májí mnoho důsledků: prvním je stres, který vyvolává u lidí i zvířat. Útok a stres po útoku může ve stádě vést k celoživotní sterilitě. Po útocích dochází k poklesu plodnosti, ovce potratí, a proto se porod jehňat zpozdí a již se neshoduje s obdobími vysoké poptávky po jehněčím mase ve Francii, konkrétně s Vánocemi a Velikonocemi, “ vysvětluje François Monge. Pro toto odvětví se skutečně jedná o dvě klíčová období, i když se jehněčí maso produkuje celoročně. Přesto jsou tržní příležitosti pro toto odvětví obrovské, jak ukazují čísla: Francie je nucena dovážet 59 % jehněčího masa, které spotřebuje.
„Kdyby francouzští farmáři vyprodukovali o 50 000 jehňat více, mohli bychom je prodat na národním trhu. Neprodukujeme dostatek a vlčí predace tento problém jen zhoršuje,“ uzavírá François Monge.